喜達屋國際精英法式西點培訓課程

喜達屋國際精英法式西點培訓課程價值體現、報名方式、收費標準、學習時間等20個問題解答？

1、喜達屋的國際精英法式西點培訓課程價值體現？

喜達屋的國際精英法式西點培訓課程價值體現緊跟國際市場結合國內市場及時更新最新最前沿的產品配方工藝為例，以李軍老師個人研究并不斷完善專業系統的教

學方法，可以針對不同國家和地區消費者口感特征和偏好進行產品研發和改良升級，避免水土不服提升產品適應能力和造血營收能力，追求的目標不僅僅做好幾款

產品，而是指導學員掌握正宗標準法式西點制作工藝的同時，理解法式西點組成部分（如各類蛋白霜、吉士醬、英式奶醬、甘納許、各類餅底等）的拆分、組合、

變化，從而能夠靈活運用及個性化制作，還要緊跟國際市場結合國內市場及時可以針對不同國家和地區消費者口感特征和偏好進行產品研發和改良升級，避免水土

不服提升產品適應能力和造血營收能力。便于學習結束后通過大量的專業練習以最快捷準確的方式掌握國際專業技藝提升國際競爭力，能夠舉一反三。由李軍老師

根據個人獨特職業經歷，經喜達屋公司技術團隊不斷創新研究、以及多家國際著名品牌五星級連鎖酒店餅房和實體店運營反復實踐經驗，經過諸多法國甜點MOF、

甜點世界冠軍大師等指導推出的獨家高效綜合課程。上課期間所選用的原材料，主要的都是是公司從國外原裝進口，主要來自法國和新西蘭。上課采取實踐和理論

結合的授課方式。李軍老師將自己的研究和對國際法式西點的理解融入了教學中，對于掌握國際法式西點制作技藝更加專業，透徹理解正統法式西點制作原理和技

巧，是任何其他中外學校所不能比擬的。喜達屋國際精英法式西點培訓課程質量可以是經得起國際市場考驗的，有條件的學員可以自己進行市場調研、可以進行探

店品嘗。學員在對李老師教授理論結合實踐的理解，運用，創新發展的基礎上，結合學員個人的經驗積累和努力進修學習可以成為不同國家和地區星級酒店餅房及

法式西點店的核心骨干力量。

2、喜達屋“國際精英法式西點培訓課程”的報名方式？

喜達屋“國際精英法式西點培訓課程”每年都會開班，每次開班將會提前1至2個月報名。喜達屋“國際精英法式西點培訓課程”的報名只有一種報名方式“官網在

線報名的方式報名”，如需報名首先需要登陸我們官網www.smartdolphinit.com 在線報名填寫相關信息并提交，然后加我們微信：18915612579索取報名表，收到報名表

后將報名表打印出來填寫完整再微信發給我們。我們按照微信接收報名表的時間先后順序和填寫完整度來確定報名名額。報名成功后我們會通過微信發送喜達屋通

知，未收到通知的學員請繼續關注喜達屋的微信，等待下次通知。

3、喜達屋國際精英法式西點培訓課程收費標準和學習時間？

目前，喜達屋喜達屋國際精英法式西點培訓課程面向零和有基礎的學員開設，學習時間1年（公司內訓6個月國際星級酒店餅房或實體店實習6個月）、每次招收1個

班，VIP小班授課每班5-10人，上課時間：上午8:30-11:30或下午13:30-16:30，學費120000元實習材料費9800元，根據國際市場課程內容可能會有部分升級調整

。

4、喜達屋國際精英法式西點培訓課程適合哪些人學習？

① 想出國留學和勤工儉學賺錢自力更生的學員

② 想工作就業的想成為國際精英法式西點師的學員

③ 想開法式西點店創業成為老板的學員

④ 想興趣愛好提升自我生活品質和修改的學員

5、喜達屋國際精英法式西點培訓課程招生要求？

①  學歷要求初中畢業或初中畢業以上

②  身體健康健全無殘疾、色盲、味盲，視覺、嗅覺、味覺正?；蜢`敏的

③  有夢想有追求不甘平庸碌碌無為的

④  遵紀守法無犯罪記錄遵守公司學校相關規章制度的

⑤ 有團隊合作精神的

6、沒有法式西點基礎，能報名學習喜達屋國際精英法式西點培訓課程嗎?

如果您沒有任何法式西點的基礎可以報名學習的?！皣H精英法式西點培訓課程”，我們喜達屋公司國際精英法式西點培訓課程是零基礎教授的，專業老師理論結

合實踐的演示和講解通俗易懂。根據李軍老師多年個人研究的獨特經驗，專業系統的教授法式西點知識，國際接軌，目前國際上具有專業實際法式西點教授經驗和

獨特教學方法的學?；蚬疚覀兿策_屋公司更專業更優秀，我們喜達屋公司承諾包教包會。

7、我們是外地的學員，請問公司提供食宿嗎？

喜達屋公司不提供食宿，但報名成功后，我們可以推薦食宿。

8、喜達屋“國際精英法式西點培訓課程”都有哪些課程內容？

國際精英法式西點培訓課程內容將根據季節采用不同食材而略有變化，同時根據喜達屋國際精英法式西點培訓課程專業大師顧問團隊的指導而變化，以下僅為舉例

：

⑴ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程慕斯類：

M1  咖啡慕斯：組成部分：咖啡海綿、薄脆夾心、咖啡慕斯

M2  香草茉莉慕斯：組成部分：杏仁海綿、百香果夾心、茉莉夾心、香草巴伐利亞慕斯

M3  牛巧伯爵慕斯：組成部分：伯爵達克瓦茲、伯爵奶油、吉瓦娜巧克力慕斯

M4  百香果巧克力慕斯：組成部分：巧克力海綿、百香果夾心、牛奶巧克力慕斯

M5  榛子慕斯：組成部分：榛子達克瓦茲、堅果脆餅、牛巧榛子慕斯

M6  抹茶慕斯：組成部分：原味海綿、伯爵巧克力慕斯、抹茶慕斯、抹茶香緹

M7  焦糖蘋果慕斯：組成部分：肉桂海綿、煎蘋果、焦糖肉桂慕斯、巧克力慕斯

M8  白奶酪慕斯：組成部分：榛子沙布利、杏仁奶油、甜杏夾心、白奶酪慕斯

M9  鳳梨巴伐利亞：組成部分：達克瓦茲、芒果百香果夾心、鳳梨巴伐利亞、松脆

M10  現代劈柴：組成部分：杏仁餅底、百香果夾心、牛奶巧克力慕斯、巧克力淋醬

M11  幸運開心果：組成部分：開心果餅底、甜杏庫利、甜杏慕斯

M12  雪吻：組成部分：海綿蛋糕、黑巧慕斯牛巧慕斯、白巧慕斯、牛巧慕斯

M13  咖啡山頂：組成部分：杏仁蛋糕體、核桃脆煎餅、百利甜酒夾心、咖啡奶油

M14  抹茶慕斯：組成部分：抹茶海綿、抹茶慕斯、伯爵夾心

M15  白桃伯爵巧克力慕斯：組成部分：杏仁餅底、白蜜桃卡仕達醬、覆盆子庫利、白巧克力伯爵慕斯、香草香緹

M16  覆盆子巧克力慕斯：組成部分：巧克力杏仁餅底、覆盆子庫利、覆盆子慕斯

M17  黑巧克力慕斯（黑方）：組成部分：黑森林餅底、薄脆片夾心、黑巧克力慕斯、黑巧克力淋醬

M18  啡你莫屬：組成部分：咖啡海綿體、薄脆餅、咖啡卡仕達慕斯

M19  提拉米蘇：組成部分：手指餅、馬斯卡彭慕斯

M20  檸檬慕斯：組成部分：香酥餅底、蛋白霜、檸檬奶油、檸檬慕斯、草莓夾心

⑵ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程泡芙類：

P1  泡芙：組成部分：泡芙皮、康寶樂酥

P2  閃電泡芙：組成部分：泡芙皮、芒果百香果內陷、紅漿果內陷、青檸椰子內陷、康寶樂酥

P3  巴黎布雷斯特：組成部分：吉士醬、香緹奶油、榛子醬、

P4  焦糖泡芙：組成部分：泡芙皮、脆餅干、吉士醬、香緹奶油、沙布利

⑶ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程蛋糕類:

J1 貝魯修MOF卷：組成部分：蛋糕體、檸檬醬、檸檬奶油內陷

J2  MOF卷：組成部分：蛋糕體、佛手柑香緹、香草吉士醬

J3  覆盆子開心果蛋糕：組成部分：開心果蛋糕、覆盆子果醬

J4  栗子蛋糕：組成部分：栗子蛋糕、栗子輕奶油

J5  甜杏無花果重油蛋糕：組成部分：酥餅底、甜杏無花果蛋糕

J6  黑森林

J7  布朗尼：組成部分：布朗尼蛋糕體、布朗尼夾心

J8  四分之一重油

⑷ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程芝士類:

Z1  喜達屋酸奶芝士：組成部分：甜酥餅底、酸奶奶酪體、酸奶奶油

Z2  喜達屋順滑芝士：組成部分：芒果百香果奶酪、芒果醬、香緹奶油

Z3  酸奶芝士

Z4  橘子凍芝士：組成部分：橘子芝士、香酥餅底

Z5  奧利奧芝士

Z6  榴蓮芝士

Z7  芒果重芝士

Z8  玫瑰重芝士

Z9  抹茶芝士

⑸ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程千層類:

q1 千層酥：組成部分：千層面團、吉士醬、焦糖榛子

⑹ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程面包類:

B1  可頌

B2  巧克力面包

⑺、喜達屋國際精英法式西點培訓課程冰激凌:

芒果雪葩、香草冰激淋

⑺ 、喜達屋國際精英法式西點培訓課程小點心:

D1  焦糖烤布蕾

D2  芒果布丁

D3  意式漿果奶凍

D4  蜜餞甘曼怡舒芙蕾

⑼、喜達屋國際精英法式西點培訓課程馬卡龍：

百香果馬卡龍、漿果黑巧馬卡龍、焦糖馬卡龍

⑽、喜達屋國際精英法式西點培訓課程果醬類:

漿果淋面、焦糖榛子醬、杏仁榛子醬、圣女果果醬、荔枝覆盆子果醬

⑾、喜達屋國際精英法式西點培訓課程淋面:

白淋面、芒果淋面

⑿、喜達屋國際精英法式西點培訓課程巧克力類:

C1  手工巧克力糖果：組成部分：巧克力覆盆子內陷、百香果甘納許內陷

c2  松露巧克力、黑松露巧克力

c3  巧克力裝飾插件

⒀、喜達屋國際精英法式西點培訓課程糖果類:

百香果甜杏軟糖、覆盆子法式軟糖、焦糖奶油硬糖、草莓水果軟糖

⒁、喜達屋國際精英法式西點培訓課程撻類：

t1  百香果撻：組成部分：沙布利撻皮、百香果夾心

t2  檸檬撻：組成部分：檸檬撻皮、檸檬奶油夾心

t3  香蕉巧克力撻

9、喜達屋國際精英法式西點培訓課程這么多內容1年都能學完嗎？

可以的。我們精選產品工藝和配方為例題來演示和講解，我們的目的是使學員掌握核心類別產品的制作方法，學員記詳細筆記可以舉一反三，重點難點注意事項，

都會講解。

10、喜達屋國際精英法式西點培訓課程可不可以只上慕斯課？

不可以的。我們的目的是傳授正宗的專業西點知識，慕斯只是法式西點的一種，運用到的技巧卻是貫穿于整個法式西點大類的共同技巧，使學員們能夠具備獨立理

解各種原版配方，獨立制作創新的能力，我們拒絕僅僅教授照葫蘆畫瓢的產品，而是教授法式西點成體系的整體原理和方法。簡而言之，你學其他產品的技巧也是

做好慕斯所需要的，是一個不可分割的整體（比如做慕斯的醬也可以來做泡芙餡，填泡芙用到的吉士醬同時也可以做成慕斯體）

11、喜達屋國際精英法式西點培訓課程下課后能在公司練習嗎？

公司暫不提供課后練習。本公司專業師傅演示講解通俗易懂。需要長時間的不斷重復和摸索，更為有效的是做好課堂筆記，理論結合實踐。練習不是短期就會有效

的行為，學習完成后通過反復看課堂筆記并回憶課堂上老師演示和講解以及自己課堂上實戰制作流程和細節印象，將會事半功倍。

12、喜達屋公司的教學方式？

以老師詳細講解系統理論，并邊示范邊講解，隨后學生模擬操作，老師現場指導，結合隨堂問答的方式為主。

13、喜達屋國際精英法式西點培訓課程培訓時間1年課程，如果接受能力差的學習時間結束了學不會怎么辦呢？

在學習期間只要您認真做筆記，回去按照筆記流程和細節反復多練習，課堂上的內容是肯定能夠學會的。任何技藝都是靠反復的練習，我們的國際精英法式西點培

訓課程提供李軍老師多年親身經驗，系統的歸納了國際法式西點知識及技術的難點細節處理，如果您仔細聽講并且記錄詳細，加上課堂上法式西點老師都會對您的

疑問進行解答，通過培訓結束后回去反復練習，學員都能取得更深的認識，和較大的進步，只是熟練程度不同，一般都可以學會的。

14、喜達屋國際精英法式西點培訓課程學習完之后可以馬上開店嗎？

可以馬上開店營業的，但是開店之前需要把想要制作和銷售的產品多做幾次，達到標準后再拍照和視頻推廣銷售。我們不建議馬上開店，特別是對于零基礎學員。

公司只是選擇了適合市場的產品，教授了發展方向與練習方法，還需要大量的練習和自己的研究來使產品更加完美，更加適合市場。需要完成學習后的大量實踐，

與老師及同學的后期交流討論來提高鞏固。最好先去別人的專業法式西點店里實習工作一段時間再自己開店。

15、開個法式西點店或法式西點工作室設備需要投資多少錢？

開一家專業的法式西點店投資涉及到房租、裝修、設備、原材料、包裝、員工工資、廣告宣傳等相關費用，一般單店投資在20-300萬元的，具體要看店規模檔次和

位置的。我們喜達屋公司也可以提供法式西點開店一條龍服務，學員可以投資當甩手掌柜，其他事情由我們公司負責。我們喜達屋公司可以提供專業的法式西點開

店商業計劃書費用另收。主要設備和原料我們公司也有銷售。但是學習結束后也會提供其他進貨原材料的全國供應商聯系方式，公司的專業采購同志也會回答此方

面的問題。

16、喜達屋國際精英法式西點培訓課程結束之后，公司會發放相關的證書嗎？

喜達屋公司是國際上第一家專業提供國際精英法式西點培訓課程，是國際精英法式西點培訓發展的領航者。我們提供專業正宗法式西點教學，經本公司考核合格后

可以獲得本公司頒發的國際精英法式西點培訓合格證書。

17、市場上法式西點店里的產品課堂上會教嗎？

市場上法式西點店很多，每家的法式西點產品也很多，但是大多數都是類似我們喜達屋國際精英法式西點培訓課程里的產品，色香味形上有的很相似只是配方和工

藝上可能會有差異。每家法式西點店里產品工藝和配方一般都會有差異的也是保密的。除基礎內容外，課堂教授大部分內容為實體門店以往或目前暢銷款式。店售

新品也會不定期升級。

18、我可以只選擇喜達屋國際精英法式西點培訓課程的部分內容學習嗎？

不可以的。如果您已經報了“國際精英法式西點培訓課程”的話，需按照課時安排學習全部內容，老師是以每個單品為例子闡述這一系列的知識點，學后可達到舉

一反三的效果，喜達屋公司還將針對已具有基礎的同學不定期開設的高級課程，詳情請在微信咨詢。

19、你們喜達屋公司的具體位置在哪里？怎么樣到達公司？

蘇州喜達屋餐飲管理有限公司

SUZHOU XIDAWU FOOD&BEVERAGE MANAGEMENT CO.,LTD.

電話：0512-52615859

微信手機同號：18915612579

聯系人：李老師  蔣老師

 網址：www.smartdolphinit.com

地址：江蘇省蘇州市常熟珠江東路與星茂街交口世茂商務中心廣場C幢13樓1315（維也納國際酒店右門進）

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20、你們喜達屋公司除了蘇州有這個國際精英法式西點培訓課程之外，請問其他國家和城市還有地方可以學習喜達屋國際精英法式西點培訓課程嗎？

本公司目前只在蘇州市常熟教授喜達屋國際精英法式西點培訓課程。